Wissen

Hier finden Sie Informationen zu unterschiedlichen Themenbereichen. Erstellt wurden die Materialien von verschiedenen Beratungsstellen in Baden-Württemberg. Die Materialien stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung und dürfen verteilt werden.

Anbauempfehlungen – Baumobst

• Aprikosen – Landratsamt Enzkreis, Landwirtschaftsamt
• Aprikosen – Landeshauptstadt Stuttgart, Liegenschaftsamt
• Pfirsich – Landratsamt Enzkreis, Landwirtschaftsamt
• Quitten – Landratsamt Enzkreis, Landwirtschaftsamt
• Sauerkirschen – Landratsamt Enzkreis, Landwirtschaftsamt
• Walnuss – Landratsamt Enzkreis, Landwirtschaftsamt

Anbauempfehlungen – Beerenobst

• Brombeeren – Landratsamt Enzkreis, Landwirtschaftsamt
• Erdbeeranbau im Hausgarten – LVWO Weinsberg
• Himbeeren – Landratsamt Enzkreis, Landwirtschaftsamt
• Himbeeranbau im Hausgarten – LVWO Weinsberg
• Heidelbeeranbau im Hausgarten – LVWO Weinsberg
• Johannisbeeren – Landratsamt Enzkreis, Landwirtschaftsamt
• Stachelbeeranbau im Hausgarten – LVWO Weinsberg
• Moderne Kulturtechnik bei Strauchbeeren – Landeshauptstadt Stuttgart, Liegenschaftsamt
• Beerenproduktion im geschützen Anbau – LVWO Weinsberg

Sortenempfehlungen

• Apfel- und Birnensorten für den Streuobstbau – Landratsamt Ludwigsburg, Fachbereich Landwirtschaft
• Robuste Apfel- und Birnensorten für kleine Baumformen im Hausgarten – Landratsamt Ludwigsburg, Fachbereich Landwirtschaft
• Empfehlenswerte Obstsorten – Landeshauptstadt Stuttgart, Liegenschaftsamt
• Pilzwiderstandsfähige Apfelsorten für den Hausgarten: Frühsorten – LVWO Weinsberg
• Pilzwiderstandsfähige Apfelsorten für den Hausgarten: Herbstsorten – LVWO Weinsberg
• Pilzwiderstandsfähige Apfelsorten für den Hausgarten: Lagersorten – LVWO Weinsberg
• Robuste Kirschsorten – LVWO Weinsberg
• Robuste Zwetschgensorten – LVWO Weinsberg
• Empfehlenswerte Erdbeersorten für den Hausgarten – LVWO Weinsberg
• Robuste Johannisbeersorten für den Hausgarten – LVWO Weinsberg
• Pilztolerante Tafeltrauben – Landeshauptstadt Stuttgart, Liegenschaftsamt

Pflanzung von Obstgehölzen

• Pflanzung von Obstbaum-Hochstämmen – Landeshauptstadt Stuttgart, Liegenschaftsamt
• Pflanzanleitung für Halb- und Hochstämmen – Landratsamt Enzkreis, Landwirtschaftsamt

Erziehung, Schnitt und Veredelung von Obstgehölzen:

• Lehrvideos zum Obstbaumschnitt – LVWO Weinsberg
  • Obstbaumschnitt: Grundlagen – Triebformen
  • Obstbaumschnitt: Vertiefung – schlanke Spindel
  • Obstbaumschnitt: Vertiefung – Streuobstbäume
• Der Erziehungsschnitt von Halb- und Hochstämmen – Landratsamt Enzkreis, Landwirtschaftsamt
• Pflegeschnitt alter Obstbäume – Landratsamt Enzkreis, Landwirtschaftsamt
• Kronenpflege bei älteren Obstbäumen – Landeshauptstadt Stuttgart, Liegenschaftsamt
• Pfirsichschnitt – Landeshauptstadt Stuttgart, Liegenschaftsamt
• Die schlanke Spindel – Landeshauptstadt Stuttgart, Liegenschaftsamt
• Schnitt von Spindelbäumen – Landratsamt Enzkreis, Landwirtschaftsamt
• Juni-Riss und Sommerschnitt – Landeshauptstadt Stuttgart, Liegenschaftsamt
• Obstbaumschnitt: Schnittführung und Wundheilung – Landratsamt Enzkreis, Landwirtschaftsamt
• Strauchbeerenschnitt – Landeshauptstadt Stuttgart, Liegenschaftsamt
• Tafeltrauben: Schnitt und Erziehung – Landeshauptstadt Stuttgart, Liegenschaftsamt
• Veredeln von Obstgehölzen – Landeshauptstadt Stuttgart, Liegenschaftsamt

Obstverwertung:

• Obstverwertung – Landeshauptstadt Stuttgart, Liegenschaftsamt

Haus- und Kleingarten:

• Hochbeete: Urbanes Grün im Kleinformat – Landratsamt Ludwigsburg, Fachbereich Landwirtschaft

Förderung der Artenvielfalt:

• Bienen- und insektenfreundliche Gärten – Landratsamt Ludwigsburg, Fachbereich Landwirtschaft

Krankheiten, Schädlinge und Problempflanzen:

• Feuerbrand – Landratsamt Rems-Murr-Kreis, Landwirtschaftsamt:
  Feuerbrand ist eine bakterielle Pflanzenkrankheit, die Nutz- und Ziergehölze, wie Apfel, Birne, Quitte, Weißdorn, Cotoneaster, Mehlbeere, Eberesche und Zierquitte befällt. Nähergehende Informationen erhalten im Flyer und bei den örtlichen Beratungsstellen.
• Feuerbrand – LTZ Augustenberg
• Diplodia: Rindenbrand an Apfelbäumen – Landratsamt Ludwigsburg, Fachbereich Landwirtschaft:
  Seit den 2000er Jahren werden an jüngeren Apfelhochstämmen häufig schwarze Verfärbungen am Stamm und an den Hauptästen beobachtet. Dieser Rindenbrand der Apfelbäume kann in allen Streuobstgebieten Süddeutschlands beobachtet werden. Es handelt sich um eine Pilzkrankheit.
• Schwarzer Rindenbrand an Kernobst (Diplodia) – LTZ Augustenberg
  Beim LTZ Augustenberg in Karlsruhe ist ein Projekt zum Schwarzem Rindenbrand gestartet. Im Rahmen dieses Forschungsprojekts möchte das LTZ, Erkenntnisse über die Verbreitung in Baden-Württemberg und ganz besonders über die Anfälligkeit bzw. Widerstandsfähigkeit von Apfel- und Birnen-Sorten im Streuobst- und Erwerbsobstbau, erhalten. Falls Sie Befall haben, helfen Sie bitte mit, kontaktieren Sie Ihre Beratungsstelle und füllen Sie die Erhebungsbögen aus.
  • Erhebungsbogen zum Schwarzem Rindenbrand im Streuobstbau
  • Erhebungsborgen zum Schwarzem Rindenbrand im Erwerbsobstbau
• Der Frostspanner – Landeshauptstadt Stuttgart, Liegenschaftsamt
• Wühlmäuse – LTZ Augustenberg
• Die immergrüne Mistel – Landratsamt Rems-Murr-Kreis, Landwirtschaftsamt:
  Vielerorts in Baden-Württemberg stellt der Befall mit Misteln ein großes Problem dar. In den Flyern erhalten Sie genauere Informationen zur Verbreitung, Biologie und was Sie gegen den Mistelbefall tun können.
• Mistelbefall im Streuobstbau – Landratsamt Ludwigsburg, Fachbereich Landwirtschaft
• Herbstzeitlose – Landratsamt Ludwigsburg, Fachbereich Landwirtschaft:
  Im Gegensatz zu den meisten anderen Blütenpflanzen, blüht die Herstzeitlose nicht zeitnah mit dem Austrieb im Frühjahr, sondern erst im Spätsommer und Herbst. Leider sind alle Herbstzeitlose-Arten hoch giftig. Im Flyer finden Sie Informationen zum Lebenszyklus und zur Regulierung.